厚生労働省の9月の一般職業紹介状況(10月30日)では、建設躯体工事の有効求人倍率は8.41倍、建築・土木・測量技術者は5.77倍で、職業計1.08倍の5〜8倍です。東京商工リサーチの集計では2026年度上半期の人手不足倒産は240件と過去最多、うち建設業は55件。大工の就業者は2020年の29.8万人から2035年には15.7万人(2020年比47%減)になる推計を国土交通省が示しています。本記事では、Make Houseの10月の工務店面談で聞いた「若手大工が独立して定着しない」「自社大工なしの外注体制」「設計8名で120棟を回し受注残は来年2月まで満枠」という声をもとに、大工の日数から逆算する段取りを7つにまとめます。
大工は増えません。工期を守る方法は「大工を探す」ではなく「大工が現場にいる日数を設計する」ことです。着工から完成60日の工程は、着工前に決め切る段取りで作ります。
この記事の結論(30秒で読む)
- 躯体工事8.41倍・技術者5.77倍。賃上げ額は建設業が20,599円(5.5%)で全産業トップ、最低賃金は1,177円へ。大工は「来ない」のではなく「高くて、少なくて、待たされる」。
- 工期が延びる原因の大半は現場ではなく着工前にある。仕様の未確定、図面の情報過多、変更の口約束。
- 段取り7つ:着工前に仕様100%確定/プレカットと金物の事前確認/基礎の立ち上がりを減らす/設備の先行配管・先行発注/工程表を3Dで共有/協力業者の集約と年間計画/検査と是正の標準化。
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2026年、大工と職人はどれだけ足りないのか

求人倍率は職業全体の5〜8倍、賃上げ額は全産業で唯一2万円台。数字は「取り合い」を示しています。
| 指標 | 数値 | 時点・出典 |
|---|---|---|
| 有効求人倍率(建設躯体工事) | 8.41倍 | 2026年9月・厚労省(10/30)※職業別は原数値、職業計1.08倍 |
| 有効求人倍率(建築・土木・測量技術者) | 5.77倍 | 同上 |
| 有効求人倍率(建設・躯体除く) | 4.42倍 | 同上 |
| 人手不足倒産(2026年度上半期) | 240件(+17.0%、上半期で過去最多)、建設業55件、人件費高騰が原因130件 | 東京商工リサーチ(10/5) |
| 賃上げ額(2026年・1人平均月額) | 建設業20,599円・5.5%(調査産業計13,926円・4.4%)、15産業で唯一2万円台 | 厚労省 賃金引上げ等の実態調査(10/21) |
| 最低賃金(2026年度) | 全国加重平均1,177円(+56円)、10/1〜12/2に順次発効 | JILPT |
| 大工の就業者数 | 2020年29.8万人(20年で概ね半減)→2035年推計15.7万人 | 国交省 建設技能者確保懇談会資料 |
| 特定技能(建設分野) | 1号52,132人・2号5,329人(2026年6月末) | 出入国在留管理庁 |
賃金が上がっているのに倒産が増えるのは、上がった人件費を工期と単価に反映できない会社が先に倒れるからです。
工期が延びる本当の原因は、現場ではなく着工前にある

Make Houseの10月1〜12日の面談で出た「工期の遅れ」は、ほとんどが着工前の決め方の問題でした。 地域と規模だけを記して引用します。
- 年間30棟・32坪2,080万円:仕様打合せが30回を超え着工後も続く。古いパースソフトと手書き議事録の「伝言ゲーム」で施工ミス。引き渡しまで10か月。
- 愛知・年間80〜100棟:図面の情報が多すぎて現場が混乱。引き渡し期間のバッファが課題。
- 北陸・年間10棟・平均3,200万円:引き渡しまで約1年。初回接客から6か月・着工から60日という工程の実現性に懸念。
- 香川・年間120棟:設計8名で過密、受注残は来年2月まで満枠。
- 鹿児島・年間5棟・自社大工体制:若手大工が独立し定着しない。業界全体の大工減少に危機感。
- 愛媛・今年独立・新築3棟:自社大工なし、常時外注。
- 年間18棟・自社大工11名(棟梁5・育成6):1年先まで着工予定が決まっている。
共通点は、大工が現場に入ってから「決める」「直す」「待つ」が起きていることです。大工の1日は、2026年にはもう取り戻せない資源です。
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着工から完成60日に近づける段取り7つ

段取り1:着工前に仕様を100%確定し、変更の受付を閉じる
着工後の変更は、大工の待ち日数をそのまま増やします。 変更の締切日を契約書に入れ、締切後の変更は「工期延長と追加費用の両方」を書面で確認します。2027年4月施行の改正建築士法では設計契約の書面化が義務になりますので、変更ルールも同じ書面に載せます。
段取り2:プレカットと金物を「図面承認の前」に確認する
プレカット図の承認漏れは、上棟日の1週間遅れになります。 構造計算(許容応力度計算)から金物・ビス・補強の指定を確定し、プレカット工場の納期と上棟日を同時に押さえます。設計を外部化している工務店は、構造計算→プレカットの受け渡しを1窓口にします。
段取り3:基礎の立ち上がりを減らし、型枠と打設の回数を減らす
基礎は大工の前に工期を決める工程です。 地中梁構造の基礎は立ち上がりが少なく、型枠の組立・解体とコンクリートの数量が減ります。10月の面談でも、年間320棟の工務店が「生コン・鉄筋の高騰で原価が圧迫」と話しており、工期と原価の両方に効く工程はここです。
段取り4:設備は先行配管と先行発注
給排水・電気の先行配管を基礎・床の工程に組み込み、設備の品番は着工前に発注します。 12月1日からはTOTOの8〜13%をはじめ水回り設備の値上げが始まります。着工前の発注は、納期と単価の両方を確定します。
段取り5:工程表を「大工の日数」で書き、3Dで共有する
工程表は「○月○日に何をするか」ではなく「大工が何日現場にいるか」で書きます。 上棟、造作、仕上げの3段階で大工の日数を決め、設備・内装・外装の業者はその空き日に入れます。Web 3Dモデルやクラウドで同じ図面を見れば、「図面情報が多すぎて現場が混乱」は減ります。
段取り6:協力業者を集約し、年間の着工計画を先に渡す
求人倍率8.41倍の市場で、協力業者は「年間の仕事を先に見せる元請け」を選びます。 基礎・大工・設備・内装の各業者を1〜2社に集約し、来年の着工予定を月別に渡します。1年先まで着工予定が決まっている工務店(年18棟)は、大工の確保を「予定表」で解決しています。
段取り7:検査と是正を標準化し、手戻りをゼロにする
手戻りは最も高い大工の日数です。 配筋・金物・防水・気密の4検査を写真と項目で標準化し、是正は翌日中に完了させます。検査の記録は引き渡し後のアフターにも使えます。
協力業者への説明文(テンプレート)

来期(2027年)の着工予定を月別でお渡しします。当社は着工前に仕様と図面を確定し、着工後の変更を受け付けません。上棟日と造作の日数を先に決めますので、貴社の人員計画に組み込んでください。単価は最低賃金と賃上げの状況を踏まえて年1回見直します。




よくある質問
60日は本当に可能ですか?
着工前に仕様・図面・発注が100%決まっていれば可能です。延びるのは着工後に決める工程が残っている場合で、現場の速さの問題ではありません。
自社大工を抱えるべきですか?
棟数が安定していれば育成を含めて抱える価値があります。年間18棟で自社大工11名の工務店は、着工予定を1年先まで決めることで稼働を守っています。棟数が読めない段階では、協力業者の集約と年間計画が先です。
外国人材(特定技能)は使えますか?
建設分野の特定技能は2026年6月末で約5.7万人です。受け入れには登録支援や技能試験の要件があり、「今月の現場」には間に合いません。工程の設計と並行して、中期の選択肢として検討します。
パネル工法に切り替えれば解決しますか?
上棟の大工日数は減りますが、着工前に仕様が決まっていなければ効果は出ません。段取り1〜2が先、パネル化はその上に載せる選択です。
まとめ
- 躯体工事の求人倍率8.41倍、人手不足倒産240件、賃上げ額は建設業が全産業トップ。大工の1日は取り戻せない資源になった。
- 工期の遅れは着工前の決め方で決まる。仕様確定・プレカット確認・設備の先行発注・変更受付の締切を契約に入れる。
- 工程表は「大工の日数」で書き、協力業者には年間の着工計画を先に渡す。検査と是正の標準化で手戻りをなくす。
Make Houseは初回接客から引き渡し6か月・着工から完成60日を標準工程とし、地中梁構造の新基礎工法で立ち上がりを減らしコンクリート数量を削減する設計、構造計算と確認申請の外部化、基本設計のWeb 3Dモデル納品を全国467社(2026年11月時点)の会員工務店に提供しています。貴社の直近3棟の工程表から「大工の日数」と「着工後に決めた項目」を棚卸しする表を、15分の面談でお出しします。
出典
- 厚生労働省 一般職業紹介状況(令和8年9月分)(10/30)
- 厚生労働省 同 参考統計表(職業別有効求人倍率)
- 東京商工リサーチ 2026年度上半期 人手不足倒産240件(10/5)
- 厚生労働省 令和8年 賃金引上げ等の実態に関する調査(10/21)
- ハウジング・トリビューン 建設業、賃上げ額が全産業中トップの2万円超(10/27)
- JILPT 2026年度地域別最低賃金 全国加重平均1,177円
- 国土交通省 住宅分野における建設技能者の持続的確保懇談会 資料(大工就業者の推計)
- 国土交通省 大工就業者数の推移(国勢調査)
- 出入国在留管理庁 特定技能在留外国人数(2026年6月末)
- 国土交通省 改正建築士法 施行期日政令(2027年4月1日施行)
- テイガク 建材・住設の値上げ一覧(TOTO 12/1ほか)(10/28更新)
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